Gesundheitsrisiko Überstunden
Überstunden in der Gastronomie sind an der Tagesordnung und Vorgesetzte setzen sie oftmals voraus. Doch so selbstverständlich sieht das der Organismus von Angestellten nicht. Steigende Müdigkeit, Stress, Verlust der Konzentration – das sind nur einige Folgen von zu langer Arbeit. Jeder kennt diese Situationen und weiß, wie anstrengend sie sind. Schon nach zehn Stunden konzentrierter…